L'Atelier histoire de
Festi'Velles a pour objectif de faire partager le riche patrimoine du
Village, en publiant régulièrement sur ce blog des articles puisés
dans les différentes archives locales et départementales.
Les sujets abordés
sont variés et permettent de mieux comprendre la vie locale au cours
des siècles.
Après l'exposition réussie :"14-18 Hommage à nos Poilus" nous reprenons nos publications sur les autres chantiers de l'Atelier Histoire, en particulier l'étude du métayage et du fermage.
La consultation des
archives départementales est toujours riche de surprises. La
dernière trouvaille est un mémoire de maitrise, réalisé par une
étudiante de l'université Paris-1, Monique Labaye.
Il traite, pour notre
plus grand plaisir, de la Seigneurie de Beauregard au dix huitième
siècle.
A l'image d'un
précédent mémoire sur la population de Velles à la fin du dix
septième siècle, nous publions ces travaux sous forme de
feuilleton.
Ce chapitre 43 poursuit l'analyse de la Ferme Générale et pose la question :
Un profit ?
" Le profit tiré de la ferme générale est lié à l'équilibre ou au déséquilibre des apports, des charges, des compensations, face au montant global de la ferme que paie le preneur au bailleur.
Les composantes : apports, charges, compensations, peuvent être soumises à des fluctuations qui remettent en cause le profit que peut tirer le fermier général de leur mise en valeur.
La ferme générale laisse une vois ouverte à l'insécurité et à la précarité, en particulier dans l'éventualité des dégâts agricoles qui ne peuvent être en aucune manière l'objet de dédommagements.
Or, la destruction des récoltes peut atteindre des proportions catastrophiques comme en témoigne un état des dégâts provoqués par la grêle de 1775 sur les terres de la seigneurie de Beauregard :
Aujourd'hui vingt et un juin mil sept cent soixante quinze, étant arrivé au château dudit Beauregard y avons trouvé ledit jour Travers de Desriaux lequel nous a conduit sur et au dedans d'un héritage dépendant des domaines desdites seigneuries.
1/ Au domaine de la cour du château de Beauregard exploité par le dit sieur Desriaux à trois heraux dont les ensemenceurs de froment seigle et marseiche le tout trouvé totalement perdu par la gresle.
2/ Sur les terres de la métaierie du bourg exploitée par la veuve Lamy et son gendre collon du dit sieur Desriau et a deux héraux et deux boeufs nous avons trouvé par la visite que nous avons faite tous les seigles et marseiche entièrement perdu si ce n'est une qui est appelé le chant du puit ou seigle faisant au moins moitier de la coupraille d'hiver ou il peut en rester un quart...
( à suivre )
Aujourd'hui vingt et un juin mil sept cent soixante quinze, étant arrivé au château dudit Beauregard y avons trouvé ledit jour Travers de Desriaux lequel nous a conduit sur et au dedans d'un héritage dépendant des domaines desdites seigneuries.
1/ Au domaine de la cour du château de Beauregard exploité par le dit sieur Desriaux à trois heraux dont les ensemenceurs de froment seigle et marseiche le tout trouvé totalement perdu par la gresle.
2/ Sur les terres de la métaierie du bourg exploitée par la veuve Lamy et son gendre collon du dit sieur Desriau et a deux héraux et deux boeufs nous avons trouvé par la visite que nous avons faite tous les seigles et marseiche entièrement perdu si ce n'est une qui est appelé le chant du puit ou seigle faisant au moins moitier de la coupraille d'hiver ou il peut en rester un quart...
( à suivre )
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Collection Chauvin Berton. Ecole de Velles
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